반응형 수염과 더듬이1 자연산 대하와 양식 흰다리새우 구별법 가을철 별미로 불리는 새우는 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 특히 9월부터 12월까지는 새우의 제철로, 이 시기에 먹는 새우는 그 맛이 더욱 뛰어납니다. 그러나 자연산 대하와 양식 흰 다리새우는 가격과 특성에서 큰 차이가 있으므로, 신선하고 맛있는 새우를 선택하기 위해서는 이 둘을 정확히 구별하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 자연산 대하와 양식 흰 다리새우를 구별하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 새우의 신선도 확인 자연산 새우는 대하라고 불리며, 양식 새우는 흰 다리새우라고 불립니다. 새우를 선택할 때는 껍질이 단단하고, 몸이 투명하며 윤기가 나는지를 확인해야 합니다. 신선한 새우는 껍질이 탄력 있고 윤기가 흐르며, 신선도에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 1.1 꼬리 색깔.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
