반응형 명절 필수 메뉴1 동태전 맛있게 만드는 법 | 설날 대표 전 요리 설날이 되면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 동태 전입니다. 오랜만에 만들어 더욱 맛있게 즐겼는데요. 따뜻할 때 먹으면 더욱 고소하고, 명절의 따뜻한 분위기를 느낄 수 있는 음식이죠. 우리 가족들도 특히 좋아하는 동태 전, 오늘은 동태 전 맛있게 만드는 법과 보관법까지 알려드릴게요!1. 동태 전 맛있게 만드는 방법재료 준비맛있는 동태 전을 만들기 위해 신선한 재료 준비가 가장 중요해요.📌 재료 목록동태포 400g소금, 후추밀가루 1/2컵달걀 4개식용유 적당량2. 본격적인 요리 과정1. 동태 밑간하기동태포는 키친타월로 물기를 제거한 후 소금과 후추를 살짝 뿌려 10분 정도 밑간을 해줍니다. 이렇게 하면 비린내를 줄이고 감칠맛을 살릴 수 있어요.2. 밀가루와 달걀 입히기밑간 한 동태에 밀가루를 얇게 묻.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
