반응형 병어철1 "병어철의 별미! 병어구이 맛있게 만드는 법과 병어의 효능" 병어는 한국 해안에서 자주 잡히는 생선으로, 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 특히 병어철이 되면 더욱 신선하고 맛있는 병어를 쉽게 즐길 수 있습니다. 병어는 구이, 조림 등 다양한 요리로 활용할 수 있으며, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 병어의 효능과 병어구이를 맛있게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 1. 병어의 영양 성분 병어는 고단백 저지방 식품으로, 100g당 약 120칼로리입니다. 오메가-3 지방산, 비타민 B군, 셀레늄, 아연 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 매우 유익합니다. 특히 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고, 염증을 줄이는 데 효과적입니다.2. 병어철의 특성 병어철은 보통 여름과 가을에 해당하며, 이 시기에 잡힌 병어는 신선하고 맛이 좋습니다. 이 시기에.. 2024. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
