반응형 꼬막 세척하기1 꼬막무침: 간단하고 맛있게 즐기는 레시피 따뜻한 봄이 오면 생각나는 해산물, 바로 꼬막입니다! 꼬막은 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 식재료입니다. 이번 포스팅에서는 간단하게 만들 수 있는 꼬막무침 레시피와 손질법, 삶는 법, 양념의 황금비율까지 자세히 소개하겠습니다. 가족과 함께 맛있는 꼬막무침을 만들어 즐겨보세요! 1. 꼬막 손질법꼬막을 손질하는 방법은 다음과 같습니다: ● 꼬막 해감하기: 꼬막은 소금을 넣은 물에 1~2시간 정도 담가 해감합니다. 이 과정에서 모래와 불순물이 빠져나옵니다. 물이 탁해지면 물을 갈아주고 다시 해감하세요. ● 꼬막 세척하기: 해감이 끝난 꼬막을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 겉면의 오염물질을 잘 털어내어야 합니다. 2. 꼬막 삶는 법 꼬막을 삶는 방법은 간단합니다: ● 물 .. 2024. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
