마트나 온라인에서 두부를 구입하다 보면
"00월 00일까지 DK", "00월 00일까지 HL"
이렇게 소비기한 뒤에 알파벳 표기가 적혀 있는 경우가 종종 있어요.
혹시 보시고 “이게 무슨 뜻이지?”,
“같은 두부인데 다른 건가?” 하고 궁금하셨던 적 있으신가요?
오늘은 그 DK, HL 표기 뜻을 쉽고 정확하게 알려드릴게요. 🌿
DK, HL 뜻은? 👉 생산 공장 or 생산라인 구분 코드예요!
DK, HL 표기는 두부가 어디서 만들어졌는지를 나타내는
공장 코드 또는 생산라인 코드랍니다.
✅ DK → 특정 공장명 또는 공장 내 생산 라인명
✅ HL → 또 다른 공장명 또는 생산 라인명
즉, 품질 관리와 생산 이력을 추적하기 위해 사용하는 코드예요.
혹시 제품에 문제가 발생했을 때, 어느 공장에서 언제 생산된 제품인지
빠르게 파악하기 위한 용도라고 보시면 됩니다.
DK, HL 표기 → 두부 맛이나 품질과는 무관해요!
가장 궁금하신 점!
“그러면 DK랑 HL 중 어느 게 더 좋은 건가요?”라는 질문인데요~
전혀 차이 없어요!
👉 동일한 레시피, 동일한 품질 기준으로 생산되기 때문에
DK에서 생산했든 HL에서 생산했든 맛, 품질, 안전성은 동일해요.
두부 소비기한 보는 팁 🌱
- 소비기한은 섭취해도 안전한 날짜를 말해요.
- 표시된 날짜까지는 정상적으로 섭취 가능하지만
개봉 후에는 빠르게 드시는 게 좋아요. - 보관 시 0~10도 냉장보관이 기본이에요.
너무 낮거나 높은 온도에서는 변질 위험이 생길 수 있으니 주의하세요.
마무리 🌸
앞으로 두부 사면서 DK, HL 표기 보셔도 안심하셔도 됩니다.
생산 공장 구분용 코드일 뿐, 맛이나 품질 차이는 전혀 없어요!
건강하게 맛있는 두부 요리 맘껏 활용해 보세요~
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